ธุรกิจอาหาร

ธุรกิจอาหารกับไอทีสำคัญอย่างไรในวิกฤตโควิด-19

โควิด-19 ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันของประชาชน ทุกคนอยู่บ้านเพราะต้องกักตัว ต้องกักตุนอาหารแห้ง สบู่ แอลกอฮอล์ ไม่กล้าออกไปจับจ่ายใช้สอยเช่นเมื่อก่อน ทำเอาร้านค้าหลายร้านเงียบเหงาขาดทุนตามๆกัน โดยเฉพาะร้านที่ไม่มีหน้าร้านในโลกออนไลน์ คงจะเงียบเหงาเป็นพิเศษ นี่แสดงให้เห็นว่าการทำธุรกิจ ไม่ควรทำแบบออฟไลน์เพียงอย่างเดียว โลกเดินทางมาถึงยุคดิจิตอลแล้ว ดังนั้น การค้าจึงขึ้นอยู่เทคโนโลยีเหล่านี้ด้วย นอกจากจะต้องเปิดร้านแบบออฟไลน์แล้วยังต้องเปิดร้านแบบออนไลน์ในโลกอินเตอร์เน็ตเพื่อดึงลูกค้าเข้าร้านให้มากขึ้นด้วย ตัวอย่างแรก ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้านในอินเตอร์เน็ต หรือไม่ได้เข้าร่วมกับ Platform จำพวก Food Delivery เช่น Food Panda, Grab food และอื่นๆอีกมากมาย ร้านค้าที่ไม่ได้เข้าร่วมส่วนมากจะเป็นร้านที่ขายตามตลาดนัด ขายตามข้างทาง (Street food) ซึ่งมีจำนวนไม่น้อยในไทย ทำให้พวกเขาเหล่านั้นต้องย่ำแย่เพราะโควิด-19 ทำพิษ ขณะเดียวกันร้านที่มีการปรับตัวอยู่ก่อนแล้ว ส่วนมากจะเป็นร้านใหญ่ๆ ที่มีพื้นที่เปิดร้านเป็นของตัวเอง ร้านเหล่านี้ส่วนมากจะเข้าร่วมกับ Food Delivery เปิดเพจเฟซบุ๊ค มีการสร้าง Community ขึ้น จะทำให้มีลูกค้าขาประจำ และซื้อสินค้าอยู่เรื่อยๆ ประจวบเหมาะกับโควิด-19 ระบาดด้วยแล้วแม้ลูกค้าไม่สามารถมากินข้าวที่ร้านได้ แต่ลูกค้าของเขาก็สามารถสั่งอาหารผ่านระบบออนไลน์ได้ ทำให้สินค้าและบริการของร้านอาหารที่เข้าร่วมกับ Food Delivery ไม่ได้ขาดลูกค้าซะทีเดียว ซึ่งแตกต่างจากกลุ่มแรก […]

เทคโนโลยีสารสนเทศ

มาทำความรู้จัก ISO 27001 เป็นมาตรฐานการจัดการความมั่นคงของสารสนเทศ

ปัจจุบัน บทบาทของเทคโนโลยีสารสนเทศ (IT – Information Technology) มีส่วนเกี่ยวข้องกับการดำเนินชีวิตประจำวันมากขึ้น ซึ่งเทคโนโลยีสารสนเทศที่เราคุ้นเคยกันดี คงจะเป็นการใช้งานในรูปแบบของ Application บนสมาร์ทโฟน ซอฟแวร์ที่ใช้ในการทำงานจัดเก็บข้อมูลในด้านการเงิน การศึกษา และอื่นๆ คำถามคือเมื่อมีโปรแกรมผุดขึ้นมามากมาย แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าโปรแกรมไหนมีความน่าเชื่อถือในการใช้งานบ้าง? ISO หรือ องค์การระหว่างประเทศเพื่อการมาตรฐาน ได้กำหนดมาตรฐานการจัดการความมั่นคงของสารสนเทศ หรือ ISO 27001 ขึ้น เพื่อใช้ในการบริหารจัดการระบบสารสนเทศภายในองค์กร ตั้งแต่การบริหารจัดการนโยบายความปลอดภัยของเทคโนโลยีสารสนเทศในหน่วยงาน ตลอดจนควบคุมพฤติกรรมเสี่ยงของพนักงาน เช่น การดาวน์โหลดเนื้อหาที่ไม่เหมาะสม การมีพฤติกรรมเสี่ยงทำข้อมูลรั่วไหล ซึ่งข้อดีของบริษัทที่มี ISO 27001 รับรอง คือเป็นการเพิ่มขีดความสามารถทางการตลาด เพิ่มความน่าเชื่อถือขององค์กร และเพิ่มความมั่นใจให้แก่ลูกค้าที่มาใช้บริการสินค้าขององค์กรได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยประชาชนเลือกใช้บริการได้เหมือนกัน หลังรู้ความเป็นมาของ ISO27001 คร่าวๆแล้ว สงสัยไหมว่าเราจะนำมาใช้งานอย่างไร? ในที่นี้ ก่อนจะนำ ISO 27001 มาใช้ องค์กรเอกชนหรือหน่วยงานรัฐควรทำความเข้าใจ 2 เรื่องหลักก่อน เข้าใจองค์กร หมายถึง คุณต้องสำรวจข้อมูล วิเคราะห์การทำงานขององค์กรให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าองค์กรของคุณมีจุดอ่อน หรือจุดแข็งอย่างไร […]